« Un incontournable du guide, de nouveau au rendez-vous. Pascal Sirat a élaboré un vin puissant qu’il conviendra d’attendre trois ans pour qu’il se fonde parfaitement. Mais le potentiel est bien présent. Le nez très aromatique mêle harmonieusement les fruits (cerise, myrtille) à un boisé intense, agrémenté d’une nuance de rose. Longue, très longue, grasse et ronde, la bouche dévoile une matière riche soutenue par des tanins bien fondus. Une très belle bouteille, charnue et généreuse. »
